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ご飯を作る余裕もない・・・(山田ショウジ) <2008/9/27 土曜日>

皆さんこんにちわ。ごふっ
ちょっと原稿が忙しくておかずをいくつも作る余裕もない、山田ショウジです。
 
先日届いたPCゲームもジャケットを眺めるだけ・・・せつない!
何を買ったかはヒミツですw
 

昨日作ったおかずはコレ!
dscn0362.JPG
煮卵・・・ていうか、味玉です!
ラーメンに乗ってるトロトロのあれです。
 
自分ちで作れないものかと調べたら、けっこう簡単に出来るんですね。
レシピに6分半でトロトロ、7分で固ゆでって書いてあって、そんなの鍋とか水の量で変わるだろうと思ってたら、ぴったり6分半でこの状態です。
ドンピシャ!
 
お湯から出したらすぐに冷水で冷却。これによって、殻がむきやすくなります。
そのご、ラーメンつゆの原液につけて、30分。
よく味もしみてる、おいしい味玉の出来上がり!
この卵をのせてとんこつラーメンを作ったら、出来た瞬間に編集さんから電話が来て話し込んじゃって。
 
電話を切ったときには、麺が2倍になってました!
お得!
 
・・・お得?