夏の飲み物 （てっちゃん） <2011/5/26 木曜日>
普段はそれほど積極的に飲まないのですが、夏になると無性にトマトジュースが飲みたくなります。（夏場にガスパチョを飲みたくなるのも同じ）
しかしとまとジュースは塩分が添加されている状態で売られている事が多く血圧が高めで医者にも塩分の取り過ぎを注意されている身としては躊躇していました。
先日TVで トマトを丸ごとおろし器ですりおろして塩を加えるだけのお手軽トマトジュースが紹介されていました。
試しに作ってみたところ市販トマトジュースのドロっとしたタイプではなく果肉の食感も感じ、舌触りもよく非常に美味。
塩を入れず、レモン果汁を加えタバスコを５滴ほど加えるとかなりいい感じ。
ちょっとガスパチョ風の旨い飲み物になりました。
トマトの 皮は舌触りを考慮して外しています。
卓上に置いて使用するおろし器だと結構簡単に皮だけ残ります。（栄養がありそうなんでその場で食べちゃいますけど）
この夏はトマトの消費量が増えそうです。
いろいろ検索してみるとトマトジュースはアメリカでは「酔い覚まし」に使われているとか。
夏に飲みたくなる理由が分かりました〜〜〜〜。