炊き込みご飯でラスト（山田ショウジ） <2009/4/25 土曜日>
こんばんわ。
あなたの土曜日、山田ショウジです。
今日は炊き込みご飯の話をします。
炊き込みご飯。具を米と一緒に炊くだけでできる魔法のおいしいゴハン。
この季節、具材はなんと言ってもたけのこです。
たけのことにんじん、油揚げ、できればごぼうも。
それぞれ小さめに切って、しょうゆ、みりん、めんつゆで適当に味付け。
これだけであとは炊くだけ！
初めて作ったときはごぼうのささがきがうまくできずに（大きく切りすぎたのと量が多すぎたので、火が通らなかった）半生のごぼうをゴリゴリ食べたり。
具は思ったより少量で足りるようです。
秋になったら、鮭の炊き込みご飯！
たけのこを鮭に変えて、後は一緒。
炊き上がった鮭の骨と皮をとり（皮はその場で食べる）、小さくくだいてかき混ぜるだけ。簡単ですよー。
旬だから安いし。
・・・
と、ここまで書いても写真がないと説得力が半分になりますな。
さっき作ったけど、食べるのに夢中になって忘れとりました。
あーあ。
さて、土曜日のブログは来週から我らが巨匠、星崎ひかる大先生です。
この前、初めて競馬場に連れて行ってもらって先輩のおすすめの馬にかけたら勝ちました。
先輩は外れてたみたいですｗ
今度お礼しますよ！ハンバーグ食べに行きましょう！
それでは！